Беларусь остается в числе стран с высоким уровнем потребления мяса: в 2022 году на одного жителя пришлось 94.5 кг мясной продукции.
По данным UN FAO, совокупное потребление мяса в стране достигло 901 тыс. тонн. Структура потребления показывает, какие виды мяса занимают ведущие позиции. На душу населения приходится 36.4 кг свинины, 35.1 кг куриного мяса и 22.6 кг говядины. Потребление баранины и козлятины составляет 0.09 кг, других видов мяса — 0.19 кг на человека.
В разрезе мировых предпочтений страны демонстрируют значительные различия. В Аргентине потребление говядины достигает 46.0 кг, в Хорватии и Испании доминирует свинина — 57.4 кг и 56.5 кг соответственно, а в Монголии основная доля приходится на баранину и козлятину — 68.5 кг.
Читать также: Беларусь на 18 месте в мире по потреблению мяса
ThinkTanks может не разделять мнение авторов исследований и публикаций.