Согласно докладу Программы ООН по окружающей среде (UNEP), ежегодно в мире образуется около 1.05 млрд. тонн пищевых отходов - это почти пятая часть всей еды, доступной потребителям.
Беларусь в этом глобальном рейтинге занимает 91 место, выбрасывая около 674 тыс. тонн продуктов в год.
Если сравнивать с соседями, в Беларуси теряется не так много пищи, но этот показатель напрямую связан с численностью населения. Так, Россия выбрасывает свыше 4.8 млн. тонн и занимает 26 место, Украина теряет около 2.8 млн. тонн (43 место), а Польша — примерно 2.4 млн. тонн (50 место). У стран с меньшим населением показатели заметно скромнее: Литва выбрасывает около 236 тыс. тонн (123 место), Латвия — 152 тыс. тонн (133 место). Таким образом, Беларусь занимает промежуточное положение: объем отходов значительно меньше, чем в крупных странах региона, но больше, чем у соседей с небольшой численностью населения.
В мировом рейтинге предсказуемо лидируют густонаселенные государства: Китай (более 108 млн. тонн) и Индия (около 78 млн. тонн). На третьем месте Пакистан с показателем свыше 30 млн. тонн, за ним идут Нигерия и США — примерно 25 млн. тонн каждый. Среди европейских стран впереди Германия и Франция, где ежегодные потери составляют от 3.9 до 6.5 млн. тонн. А на противоположном полюсе — крошечные островные государства: например, Науру выбрасывает всего около 600 тонн еды, а Тувалу — меньше 900 тонн.
Пищевые отходы — это не только социальная, но и экологическая проблема. Ежегодно в мире выбрасывается еда на сумму более 1 трлн. долларов. При этом до 783 млн. человек в мире продолжают страдать от голода. Кроме того, огромные объемы отходов становятся источником 8–10% мировых выбросов парниковых газов, усугубляя климатический кризис.
Читайте также: Беларусь на 18 месте в мире по сокращению населения
ThinkTanks может не разделять мнение авторов исследований и публикаций.