В год Беларусь может производить до 47,8 тысяч тонн майонеза, кетчупа, горчицы, хрена и соусов на их основе.
Также имеющиеся производственные мощности Беларуси позволяют производить до 31 тысячи тонн в год маргариновой продукции и до 34,4 тысяч тонн растительного бутилированного масла.
Об этом пишет БелТА со ссылкой на председателя «Белгоспищепрома» Олега Жидкова.
Согласно приведенным данным, отечественные производители поставляют на внутренний рынок Беларуси около 50% маргариновой продукции, до 67% — майонезной продукции, до 45% — кетчупов, до 85% — пищевой горчицы.
Ранее сообщалось, что в 2022 году Беларусь импортировала 12,9 тысяч тонн майонеза.
Читайте также: Урожай картофеля в Беларуси упал
ThinkTanks может не разделять мнение авторов исследований и публикаций.